食品安全檢測(cè)儀為食品的安全性提供技術(shù)支持。當(dāng)前，我國社會(huì)的主要矛盾是人民日益增長的美好生活需求和不均衡不充沛的開展之間的矛盾，要想處理這一矛盾，人們需求從多方面動(dòng)手，增強(qiáng)食品安全檢測(cè)就是其中一個(gè)著手點(diǎn)。開展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，施行食品安全戰(zhàn)略，讓人們買的安心，吃的放心。食品安全建立是一個(gè)長期工作，在建立食品安全體系時(shí)科學(xué)檢測(cè)儀器的運(yùn)用為食品檢測(cè)工作提供了強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)保證。

食品安全檢測(cè)儀操作步驟

1.儀器的開啟

(1)將電源適配器插入220v電源插座，將適配器DC插口插入儀器的電源接口接通儀器電源。

(2)儀器接通電源前請(qǐng)檢查樣品室，不能放置比色皿及其他異物；必關(guān)閉樣品室門蓋。

(3)儀器開啟時(shí)進(jìn)行自檢，顯現(xiàn)自檢界面。此時(shí)留意假如儀器自檢不經(jīng)過，儀器自動(dòng)顯現(xiàn)自檢不經(jīng)過信息，可先關(guān)機(jī)后再重新開機(jī)。若自檢仍不經(jīng)過，請(qǐng)聯(lián)絡(luò)消費(fèi)商；儀器自檢經(jīng)過后，自動(dòng)進(jìn)入選擇檢測(cè)項(xiàng)目主菜單的界面。

[備注]：儀器進(jìn)入選擇檢測(cè)項(xiàng)目界面后，倡議將儀器預(yù)熱15分鐘，以確保光源穩(wěn)定后再開始測(cè)量。

2.系統(tǒng)設(shè)置

2.1日期時(shí)間設(shè)置：能夠進(jìn)行儀器日期時(shí)間的設(shè)置，數(shù)據(jù)設(shè)置完成確認(rèn)保管后，返回進(jìn)行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設(shè)置。

2.2網(wǎng)絡(luò)設(shè)置：能夠進(jìn)行儀器IP的設(shè)置，數(shù)據(jù)設(shè)置完成后，確認(rèn)鍵保管后返回鍵進(jìn)行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設(shè)置。

3.功用選項(xiàng)

3.1檢測(cè)單位：能夠進(jìn)行檢測(cè)單位設(shè)置，數(shù)據(jù)設(shè)置完成確認(rèn)保管后，返回進(jìn)行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設(shè)置。

3.2檢測(cè)人員：【檢測(cè)人員】能夠進(jìn)行檢測(cè)人員設(shè)置，數(shù)據(jù)設(shè)置完成確認(rèn)保管后，返回進(jìn)行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設(shè)置。

3.3樣品來源：能夠進(jìn)行樣品來源設(shè)置，數(shù)據(jù)設(shè)置完成確認(rèn)保管后，返回進(jìn)行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設(shè)置。

3.4歷史記載：能夠進(jìn)行查驗(yàn)歷史記載，數(shù)據(jù)設(shè)置完成確認(rèn)保管后，返回進(jìn)行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設(shè)置。

4 樣品檢測(cè)

進(jìn)入儀器主頁界面，點(diǎn)擊主頁界面中的【樣品檢測(cè)】進(jìn)行針對(duì)樣品的檢測(cè)。

4.1樣品對(duì)照：點(diǎn)擊樣品信息，選擇檢測(cè)項(xiàng)目，選擇通道，選擇檢測(cè)單位、檢測(cè)人員、樣品來源，數(shù)據(jù)設(shè)置完成確認(rèn)保管后，返回進(jìn)行樣品檢測(cè)。

        食品安全檢測(cè)儀可檢測(cè)食品中的亞硝酸鹽、二氧化硫、過氧化值、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、肉中色素等添加劑。食品添加劑的毒性與物質(zhì)自身的化學(xué)構(gòu)造和理化性質(zhì)有關(guān)外，還與其有效濃度、作用時(shí)間、接觸途徑和部位、物質(zhì)的互相作用與機(jī)體的機(jī)能狀態(tài)等條件有關(guān)。